{"id":4873,"date":"2021-10-20T15:28:29","date_gmt":"2021-10-20T14:28:29","guid":{"rendered":"https:\/\/bio-pat.org\/?p=4873"},"modified":"2021-10-20T15:28:29","modified_gmt":"2021-10-20T14:28:29","slug":"xenoglue-erreicht-2-platz-beim-bio-gruenderwettbewerb","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bio-pat.org\/en\/xenoglue-erreicht-2-platz-beim-bio-gruenderwettbewerb","title":{"rendered":"XenoGlue erreicht 2. Platz beim Bio-Gr\u00fcnderwettbewerb"},"content":{"rendered":"
\n

Am 29. September 2021 wurden in B\u00f6nen die Preistr\u00e4ger des Bio-Gr\u00fcnder Wettbewerbes 2021 <\/a>gek\u00fcrt. XenoGlue erreicht den 2. Platz beim Bio-Gr\u00fcnderwettbewerb! Das Projekt Xenoglue<\/a> wird zum Teil am Fachgebiet der Bioverfahrenstechnik<\/a> an der TU Berlin, welches auch ein Mitglied des Bio-PAT Netzwerks<\/a> ist, durchgef\u00fchrt. Bio-PAT gratuliert ganz herzlich.<\/p>\n

Sieben Teams aus ganz Deutschland stellten \u00fcber 120 G\u00e4sten aus Wissenschaft, Wirtschaft und Politik ihre revolution\u00e4ren Ideen vor, nachdem sie sich Anfang September bereits gegen 13 andere Teams durchgesetzt hatten. In diesem Jahr stand die Nachhaltigkeit der einzelnen Gesch\u00e4ftskonzepte im Vordergrund. Ob rein nat\u00fcrliche Bodenverbesserer, Konzepte aus und f\u00fcr die urbane Landwirtschaft (urban farming), nachhaltige Lebensmittelprodukte und viele weitere die Nachhaltigkeit adressierende Konzepte waren dabei!<\/p>\n

XenoGlue – 2. Platz
\n<\/strong><\/p>\n

Unter Wasser kleben? \u2013 XenoGlue m\u00f6chte mit seinem Projekt zur Herstellung eines Klebstoffes, der in einer feuchten oder nassen Umgebung kleben kann, den Markt revolutionieren. Dabei nimmt sich das Gr\u00fcnderteam ein Beispiel direkt aus der Natur: Die Miesmuschel.
\nMit der Hilfe neuster Verfahren aus der Xenobiologie wollen sie einen bio\u2011vertr\u00e4glichen, hypoallergenen und antimikrobiellen Klebstoff schaffen, der sowohl in der (Veterin\u00e4r-)medizin als auch der Industrie Verwendung finden kann.<\/p>\n

TEAM: Dipl. Ing. Christian Schipp, Dr. Alessandro De Simone, Dr. Sebastian Wendler, M. Sc. Nikolaj Koch
\nhttps:\/\/www.xenoglue.de\/<\/a><\/p>\n

Kn\u00e4rzje – 1. Platz
\n<\/strong><\/p>\n

Das Gr\u00fcnderteam von Kn\u00e4rzje beweist mit ihrem deutschlandweit ersten bio\u2011zertifizierten \u201eZero\u2011Waste\u2011Bier\u201c aus Biobrot, dass Nachhaltigkeit und Genuss miteinander Hand in Hand gehen k\u00f6nnen. Gebraut wird das Bier aus r\u00fcckl\u00e4ufigem und \u00fcbersch\u00fcssigem Biobrot und das \u2013 dank der brauereieigenen Solarpanele \u2013 sogar klimaneutral. Gemeinsam mit ihrem Partner, der Biob\u00e4ckerei Kaiser, leistet Kn\u00e4rzje so einen aktiven Beitrag gegen die Lebensmittelverschwendung und setzt sich nachhaltig f\u00fcr mehr Wertsch\u00e4tzung von Lebensmitteln ein. Klimaneutralit\u00e4t und Lebensmittelverschwendung sind Themen, die uns in der Lebensmittelindustrie auch in der Zukunft noch stark umtreiben werden. Die weltweite Verschwendung von Lebensmitteln geh\u00f6rt nicht zuletzt zu den gr\u00f6\u00dften Faktoren, die den Klimawandel vorantreiben. Kn\u00e4rzje l\u00e4dt mit ihrem Zero\u2011Waste\u2011Bier auf erfrischende Weise zum Umdenken ein.<\/p>\n

TEAM: Daniel Anthes, Ralf Wagner
\nhttps:\/\/www.knaerzje.de\/<\/a><\/p>\n

Kasveista – 3. Platz
\n<\/strong><\/p>\n

Gem\u00fcse und Obst, das auf wenigen Quadratmetern, \u00fcbereinander in mehreren Etagen w\u00e4chst: So etwas nennt man vertikale Landwirtschaft. Genau mit dieser zukunftsorientierten Idee \u00fcberzeugt Kasveista beim Bio-Gr\u00fcnder Wettbewerb 2021!<\/p>\n

Kasveista produziert Saatgut und Setzlinge von Kulturpflanzen. Diese werden nach ihrer Anpassungsf\u00e4higkeit an die Bedingungen der vertikalen Landwirtschaft weiter ausgew\u00e4hlt. Dar\u00fcber hinaus ver\u00f6ffentlicht Kasveista zum ersten Mal seine Sorten mit einer Open-Source-Lizenz, die den Landwirt vor der Kontrolle durch Saatgutfirmen sch\u00fctzt. Die vertikale Landwirtschaft erm\u00f6glicht eine tragf\u00e4higere Landwirtschaft und Massenproduktion pflanzlicher Erzeugnisse. Dank dieser hocheffizienten Technik und dem Anbau in mehreren Etagen, k\u00f6nnen sogar innerhalb urbaner Ballungsr\u00e4ume, das ganze Jahr \u00fcber frische, saubere Lebensmittel produziert werden. Im Vergleich zu traditionellen Landwirtschaftsunternehmen nutzt die vertikale Farm dabei\u00a090% weniger Wasser, 95% weniger Landfl\u00e4che und st\u00f6\u00dft 70% weniger CO2 aus. Damit stellt sie sich dem Voranschreiten des Klimawandels ein St\u00fcck weit entgegen.<\/p>\n

TEAM: Dr. Rosario Iacono, Nele Czerwinka, Laura Cammarisano
\nhttps:\/\/kasveista.com\/de\/<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n<\/div>\n

Quelle: https:\/\/www.bio-gruender.de\/rueckblick-2020-2-2-2-2\/<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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