Das europäische AVARE-Projekt “Adding VAlue in Resource Effective food systems” veranstaltet im Februar und März eine Reihe von online-Expertenworkshops.

Der erste Workshop am 11.02.21 ist dem Recycling von Lebensmittelabfällen durch dunkle Fermentation („dark fermentation“) und anschließender Kultivierung von Monokulturen für die DHA Produktion gewidmet.

Registrieren Sie sich per E-Mail mit dem Betreff „registration for the first AVARE workshop” bis zum 05.01.2021 an: avare@fh-muenster.de.

Programm